DISTINTAS CLASIFICACIONES

Durante toda la semana en nuestras instalaciones sacrificamos vacas y terneros de todo tipo. Como cualquier empresa nos hemos especializado en poseer lo que nuestros cliente nos demandan. De esta forma sacrificamos vacas de varios tipo y se seleccionan para cada cliente atendiendo a la especificaciones de cada uno.
Y como ejemplo os pongo estas canales bien distintas a simple vista que se sacrificaron el día 28 de abril en el matadero de Novafrigsa, S.A.

CLASIFICACIÓN DE CANALES

Queremos explicaros como trabajamos en Albino real e Hijos y como distribuimos la mercancía que nos demandan nuestros clientes.

Debido a los muchos años de trabajo tenemos una amplia red de compras que nos surge de ganado semanalmente. Este ganado una vez que es sacrificado debe clasificarse según unas normas y unos parámetros ya fijados. Con la clasificación lo que conseguimos es identificar las canales con unos códigos estandarizados que son de fácil interpretación.