DISTINTAS CLASIFICACIONES

Durante toda la semana en nuestras instalaciones sacrificamos vacas y terneros de todo tipo. Como cualquier empresa nos hemos especializado en poseer lo que nuestros cliente nos demandan. De esta forma sacrificamos vacas de varios tipo y se seleccionan para cada cliente atendiendo a la especificaciones de cada uno.
Y como ejemplo os pongo estas canales bien distintas a simple vista que se sacrificaron el día 28 de abril en el matadero de Novafrigsa, S.A.

La canal 36473 tiene una clasificación O1 con un peso de 259, la canal 36474 tiene una clasificación O3 con un peso de 349 y la canal 36475 tiene una clasificación R4 con un peso 372.
Cada canal según su tipo y calidad sera destinada a cada cliente según las especificaciones que nos piden cada uno de ellos.